糖尿病患者的零食礼包

发表时间：2016-03-17 11:35:00

本文来源羊城晚报，版权归原作者所有

糖尿病患者要十分注意控制饮食，但要是嘴巴闲不下来，总有吃零食的欲望怎么办？没有关系，只要有计划有原则地吃，同样可以把血糖控制得妥妥的，下面就为大家奉上零食大礼包！

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主治医生袁智敏表示，在两餐时间间隔超过4小时，的确需要增加餐次，少食多餐有利于血糖平稳，但要有计划加餐，零食建议选择奶类、水果或坚果。

奶类

袁智敏介绍，奶类包括鲜牛奶、纯牛奶、酸奶、奶粉等。一般每天喝250毫升鲜奶可补充近300毫克钙，相当于全天需要量的40%左右。糖尿病人容易合并骨质疏松，因此需要补充足够的钙。

此外，奶类含酪蛋白、乳清蛋白等优质蛋白质，每天喝250毫升牛奶可获得8克左右蛋白质。奶类含较多的维生素A、B2、铁、锌等矿物质，血糖指数普遍低，因此奶类既能补充营养，又能稳定血糖，适合糖尿病人饮用。

水果

一些糖尿病友担心血糖高，不敢吃水果。水果口感很甜，与果糖含量有关。相比葡萄糖和蔗糖，果糖对血糖的影响较小，需要胰岛素也少。因为人体肠道不能直接吸收果糖，要把它转化为葡萄糖后才可吸收，所以食入等量果糖后，血糖上升缓慢；另外水果膳食纤维对稳定血糖有帮助，因此许多水果有较低血糖指数。例如樱桃、柚子、苹果等血糖指数都低于40，故糖尿病人是可以吃水果的，但控制血糖要注意以下情况——

　　时机。水果含一定量葡萄糖，对血糖控制不稳定者不合适。是否能吃水果，没有严格规定。一般而言，空腹血糖小于6mmol/L，餐后2小时血糖小于8mmol/L，糖基化血红蛋白小于7.0%可尝试水果。若血糖不理想，可先用番茄、黄瓜当水果。

　　时间。两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前1小时左右吃。不提倡餐前或餐后立即吃水果，以免血糖过度增高。

　　种类。常选择含糖量相对较低及血糖指数低的水果，如柚子、樱桃、桃、柠檬、李、梨、苹果、橘、橙；尽量少吃大枣、甘蔗、荔枝、龙眼、提子、榴莲、西瓜。

　　数量。每天可吃水果150-200克，如中等大小的苹果一个。无论什么时候进食水果，都应列入饮食计划。

坚果

花生、瓜子、核桃、松子、榛子等坚果，富含不饱和脂肪酸和维生素E、钾、钙、镁、锌、硒等矿物质，对防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病有帮助。另外，这些坚果糖分含量低，血糖指数低，对餐后血糖影响不大。但坚果普遍含脂肪和热量高，有的糖分也高，接近米饭的糖分含量，如白果、莲子、板栗。因此坚果少吃有利，多吃有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。

合理饮食，合理用药，一直是糖尿病患者控制血糖的不二法则，所以，除了有“零食”，还要有“药物”。当然，每个人的血糖情况不同，一定要在医生的指导下用药方可。对于当单用饮食疗法、运动治疗和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者，可使用格列齐特缓释胶囊。格列齐特缓释胶囊是临床上治疗糖尿病的一线药物，能迅速降糖同时又能24h平稳安全控制血糖，同时减少糖尿病视网膜病变及肾病等并发症的发生率，临床疗效显著，欢迎有需要的经销代理商咨询了解。