要怎么说爱你——糖尿病患者的低盐饮食
发表时间:2015-11-18 17:28:00
众所周知,对于糖尿病患者来说,控制饮食是一门不可或缺的必修课。那在日常饮食中,糖尿病患者应该如何控制食盐摄入呢?
低盐饮食的要求
我国推荐健康人每日吃盐总量不能超过6克,糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克以下,高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克,如病情加重则限制更严,每日进盐量不应超过1克。
如果肾功能衰竭,则要低钠膳食,即每日钠的摄入量不超过500毫克,除烹调时不加食盐和酱油以外,凡含钠高的食品及蔬菜也应限制,如用发酵粉或碱制作的馒头、糕点、饼干、挂面、味精等,蔬菜中含钠多的蔬菜有芹菜、茴香等。
低盐饮食除限制食盐的摄入外,还应减少含盐的食品的摄入,如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、腌雪里蕻、咸泡菜等。糖尿病患者要提倡“食不达咸”,如果感觉咸了,一般食盐就超量了。
低盐饮食的烹制方法
对糖尿病患者来说,限制糖的摄入可以理解,但说到限制盐的摄入,可能稍有难度,毕竟很多人可是靠盐来“下饭”的哦!不用担心,下面介绍一些低盐饮食的烹制方法,让你可以低盐饮食的同时又不影响食欲。
1.尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。
2.集中放盐。把盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会唤起食欲。
3.可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲,如醋拌凉菜,或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。
4.多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。
5.多尿时,可以使用不含钠、钾的特制盐;但尿少时忌用。
而正确的用药和合理的饮食同样重要。格列齐特缓释胶囊是糖尿病的常用药。当成人2型糖尿病患者在使用单用饮食疗法、运动治疗和减轻体重不足都以控制血糖水平时,可在医生的指导下正确服用格列齐特缓释胶囊。更多招商代理详情欢迎点击或电话咨询。
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